Mô tả: Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con, đông lạnh ở kho đông -10 độ, Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng, quán ăn.
Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý ở giữa vùng nước sâu của biển đông, do đó ngư dân đảo có lợi thế đánh bắt gần bờ, cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Cá được chúng tôi lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông. Chúng tôi tuyệt đôi không bán hàng đông lạnh lâu ngày.
Cá gáy còn được gọi là cá chép biển, được ngư dân đảo Phú Quý câu ở vùng biển quanh đảo, số lượng đánh bắt được không nhiều. Cá gáy đặc biệt phù hợp với món canh chua lá me, món lẩu, hoặc nướng. Để thuận tiện cho các hộ gia đình sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, tùy theo nhu cầu khách hàng. chúng tôi đã làm sạch và cắt lát hoặc để nguyên con.
 |
| Cá gáy |
HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN CÁ GÁY:
...
