Nguồn Gốc: Tại vùng biển Đảo Phú Quý – Bình Thuận.
Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Qui Cách: 200gr up. Cấp đông nguyên con.
Cá Trát Vàng thân hình bầu dục, dẹp hai bên thân, mắt to, trên thân có đường chỉ vàng, thịt dai và thơm. Nấu ngót, nướng, chiên, … làm hao cơm tốn gạo lắm nha.