Giá: 100.000 đ/kg   

Tình trạng: còn hàng

Quy cách: đông lạnh

Size : 

Liên hệ: hải sản phú quý để được tư vấn và đặt hàng

Điện thoại: 0933.008.163

Facebook online 24/24

Email: camucsach@gmail.com

Mô tả: Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con, đông lạnh ở kho đông -10 độ, Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng, quán ăn.

Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý ở giữa vùng nước sâu của biển đông, do đó ngư dân đảo có lợi thế đánh bắt gần bờ, cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Cá được chúng tôi lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông. Chúng tôi tuyệt đôi không bán hàng đông lạnh lâu ngày.

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Có hai loại các Phèn mà chúng tôi phân phối: Cá Phèn Cát và Cá Phèn Râu, Phân biệt bằng các đốm đen quanh thân và các đặc điểm khác. Cá Phèn Cát ngon hơn và giá phân phối cao hơn Cá Phèn Râu.
Cá Phèn ướp sã muối chiên dòn, Chiên khô chấm nước mắm nhỉ cũng rất ngon. Các mẹ cũng có thể kho tiêu hoặc kho thơm phục vụ bữa cơm gia đình.

Cá Phèn Cát

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN ĂN:

............

Giá: 90.000 đ/kg   

Tình trạng: còn hàng

Quy cách: đông lạnh

Size 6-7 con/kg: 90.000d

Liên hệ: hải sản phú quý để được tư vấn và đặt hàng

Điện thoại: 0933.008.163

Facebook online 24/24

Email: camucsach@gmail.com

Mô tả: Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con, đông lạnh ở kho đông -10 độ, Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng, quán ăn.

Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý ở giữa vùng nước sâu của biển đông, do đó ngư dân đảo có lợi thế đánh bắt gần bờ, cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Cá được chúng tôi lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông. Chúng tôi tuyệt đôi không bán hàng đông lạnh lâu ngày.

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN ĂN:

Cá chàm bầu có thể nấu ngót, món chiên, hay kho. Đặc biệt phù hợp với bữa cơm hàng ngày của các hộ gia đình. Cá béo có vị ngọt , và đặc biệt ít vị tanh đặc trưng của cá. Cá được hải sản phú quý thu mua trực tiếp từ ngư dân câu đêm, nên cá đến tay khách hàng vẫn còn độ nhớt.

Nguồn Gốc:  Vùng biển lân cận Đảo Phú Quý – Bình Thuận. Thu mua từ các ghe câu lân cận đảo. Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh Cá Bò Da hay còn gọi là Cá Bò Giấy là món rất phù hợp với các bữa tiệc cuối tuần. Thuộc họ Cá Bò với lớp da xấu xí nhưng sau khi lột da thịt lại trắng như giấy nên gọi là Cá Bò Giấy. Cá Bò Da đặc biệt phù hộp với các món nướng: nướng mọi, muối ớt. Ngoài ra có thể chế biến thành nhiều món ngon từ Cá Bò Da như: Cá Bò Da nướng muối ớt, Cá Bò Da nấu canh chua, Cá Bò Da nấu lẩu.. Qui Cách: Hút chân không từng con Luu ý: Cá Bò Da đã lột da và làm sạch nội tạng. Mẹo chọn sản phẩm: Cá Bò Da càng lớn càng ngon. Cá Bò da tươi sau khi lột da có màu da trắng sáng, tránh chọn những con có màu ố vàng, mắt lõm sâu. Tại nhà hàng quán ăn để lên món đẹp mắt và thuận tiện, cá được bán thường có kích thước nhỏ (700 gr-1kg) Giá: size nhỏ (400-800 gr: 130000 đ), size lớn (1-2kg: 160000 đ)

130000  đ/kg

Số ký: Thêm vào giỏ hàng

Hot

---

Chi tiết sản phẩm

• Hình ảnh
• Món ngon
• Mua hàng

Cá Bò Da

Cá Bò Da đặc biệt phù hợp với món nướng

Cá Bò Da size lớn

Món ngon từ Cá Bò Da

Cá Bò Da thịt trắng bóc như thịt gà

Cá Bò Da nấu canh

Cá Bò Da nướng giấy bạc

Món ngon cho các buổi họp mặt cuối tuần

Nguyên Liệu

1. Một con Cá Bò Da
2. Ớt, chanh, đường, dầu ăn, và muối

Cách Làm

1. 
   

   

   Cá Bò da mua về rửa sạch, chờ ráo nước, xẻ rảnh. Nhớ chọn con càng lớn càng ngon nhé!
2. 
   

   

   Làm nước mắm ớt (hoặc muối ớt), thoa đều. Chờ 1-2h cho ngấm gia vị. Cuốn giấy bạc và nướng trên than hồng. Nhớ thêm ít đâu ăn dưới lớp giấy bạc để chống cháy.
3. 
   

   

   Cá chín thịt sẽ trong hơn, bung thành từng thỏi theo đường rảnh đã xẻ rãnh
4. 
   
5. 
   

   

   Thơm quá! Xếp lên dĩa, thêm ít hành ngò trang trí.

Khách hàng tại Hồ Chí Minh: Mua hàng trực tiếp: Xem sản phẩm trên website => Di chuyển tới cửa hàng => Mua hàng, thanh toán. Mua hàng qua điện thoại: Chọn sản phẩm và đặt hàng =>  hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng, thanh toán. Khách hàng tỉnh: Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng. Liên hệ: 0903097703 0933008163

Nguồn Gốc:  Tại vùng biển Đảo Phú Quý – Bình Thuận. Được ngư dân Phú Quý xẻ phơi khô ngay trên tàu, hoặc thu mua mực câu tại bến tàu, phơi khô tại Đảo Phú Quý. Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh Khô mực được chẻ từ các loại mực ống nhỏ, mực ống lớn và mực ghim. Được phơi nắng đến khi đủ độ khô (phân biệt với loại mực dẻo một nắng, được phơi vẫn còn độ ẩm cao)Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con. Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng. Qui Cách: Đóng gói, hút chân không. Giá sản phẩm tùy thuộc vào loại mực và phương thức đánh bắt bảo quản: 300000 - 850000 đ/kg. Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý có lợi thế về các loại mực. Mực đảo phú quý ăn rất ngọt, không có vị đắng của các loại mực sống ở vùng biển có nhiều bùn như khu vực khác. Khách hàng lưu ý: mực do hải sản phú quý cung cấp không phải là loại mực xà (mực ma) đang lan tràn ở thị trường.

500000  đ/kg

Số ký: Thêm vào giỏ hàng

Sale

---

Chi tiết sản phẩm

• Hình ảnh
• Món ngon
• Mua hàng

Mực khô là món ăn được nhiều người yêu thích, đây cũng là loại hải sản được các du khách lựa chọn mua về làm quà mỗi lần đi du lịch biển. Tuy nhiên làm thế nào để chọn được mực khô tươi ngon, đảm bảo chất lượng thì không phải ai cũng biết.

Mực chất lượng màu hồng tự nhiên

Mực khô được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn. Nếu là màu trắng bệch thì dễ là mực ươn đem phơi khô.

Mực khô

Khô mực với nhiều kích thước

Khô mực với lớp phấn trắng

Khách hàng tại Hồ Chí Minh: Mua hàng trực tiếp: Xem sản phẩm trên website => Di chuyển tới cửa hàng => Mua hàng, thanh toán. Mua hàng qua điện thoại: Chọn sản phẩm và đặt hàng =>  hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng, thanh toán. Khách hàng tỉnh: Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng. Liên hệ: 0903097703 0933008163

Giá: 130.000 đ/kg   

Tình trạng: còn hàng

Quy cách: đông lạnh

Size: 500g~1kg

Liên hệ: hải sản phú quý để được tư vấn và đặt hàng

Điện thoại: 0933.008.163

Facebook online 24/24

Email: camucsach@gmail.com

Mô tả: Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con, đông lạnh ở kho đông -10 độ, Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng, quán ăn.

Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý ở giữa vùng nước sâu của biển đông, do đó ngư dân đảo có lợi thế đánh bắt gần bờ, cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Cá được chúng tôi lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông. Chúng tôi tuyệt đôi không bán hàng đông lạnh lâu ngày.

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Cá Bã Trầu là dòng cá phổ thông, rất phổ biến, để nhận ra nhờ lớp vảy màu đỏ bã trầu. Cá Bã Trầu thịt rất ngọt và mềm, lại ít xương.

Cá Bã Trầu

Cá Bã Trầu

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN ĂN:

Chế biến Cá Bã Trầu rất đơn giản, có thể kho nước dừa, kho tiêu, chiên dòn, nấu canh, hoặc nướng.

Giá: 120.000 đ/kg   

Tình trạng: còn hàng

Quy cách: đông lạnh

Cá gáy nguyên con, cắt lát (size up 3kg/con): 120.000 đ

Liên hệ: hải sản phú quý để được tư vấn và đặt hàng

Điện thoại: 0933.008.163

Facebook online 24/24

Email: camucsach@gmail.com

Mô tả: Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con, đông lạnh ở kho đông -10 độ, Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng, quán ăn.

Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý ở giữa vùng nước sâu của biển đông, do đó ngư dân đảo có lợi thế đánh bắt gần bờ, cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Cá được chúng tôi lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông. Chúng tôi tuyệt đôi không bán hàng đông lạnh lâu ngày.

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Cá gáy còn được gọi là cá chép biển, được ngư dân đảo Phú Quý câu ở vùng biển quanh đảo, số lượng đánh bắt được không nhiều. Cá gáy đặc biệt phù hợp với món canh chua lá me, món lẩu, hoặc nướng. Để thuận tiện cho các hộ gia đình sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, tùy theo nhu cầu khách hàng. chúng tôi đã làm sạch và cắt lát hoặc để nguyên con.

Cá gáy

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN CÁ GÁY:

...

Nguồn Gốc:  Tại vùng biển Đảo Phú Quý – Bình Thuận Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con. Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng. Cấp đông nguyên con, hoặc làm miếng hút chân không. Món ăn chế biến từ Cá Thu Phấn: Cá Thu Phấn chiên nước mắm Cá Thu Phấn chiên chua ngọt Cá Thu Phấn nấu canh chua Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý ở giữa vùng nước sâu của biển đông, do đó ngư dân đảo có lợi thế đánh bắt gần bờ, cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Cá được chúng tôi lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông. Lưu ý: với cá mực đông lạnh, không cấp đông sau khi đã xả đông.

150000  đ/kg

Số ký: Thêm vào giỏ hàng

Món ăn gia đình

---

Món ngon từ Cá Thu Phấn - Cá thu phấn chiên nước mắm tỏi ớt

Cá thu phấn chiên nước mắm tỏi ớt

Cá thu chiên là món ăn phổ biến của các gia đinh, món này đặc biệt đưa cơm và là món tủ các mẹ thường nấu để dụ dỗ trẻ biếng ăn.:D
Hôm nay hải sản phú quý hướng dẫn các bạn nấu món ngon này chiêu đãi gia đình trong các bữa cơm chiều nhé!

Cá Thu Phấn cắt lát tại Hải Sản Phú Quý

 Luu ý: Có rất nhiều loại Cá Thu khác nhau : cá thu vạch, cá thu hủ, cá thu đao ,..,, Các bạn nhớ chọn Cá Thu Phấn nhé!. Loại này có giá thương phẩm cao hơn các loại khác trong họ cá thu. Nhân biết Cá Thu Phấn qua lớp bụi phấn màu bạc bám trên da rất sáng, khi phơi khô thì lớp phấn này càng hiện rỏ. Cá Thu Phấn thịt thơm ngon hơn các loại cá thu khác.

Cá Thu Phấn cắt lát

Món ngon từ Cá Thu Phấn - Cá Thu Phấn chiên nước mắm tỏi ớt

NGUYÊN LIỆU:
Các nguyên liệu cần theo danh sách, tùy vào khẩu vị có thể thay đổi nước sốt để phù hợp với gia đình mình nhé!

• Cá Thu Phấn cắt lát: 1-2 miếng.
• Tỏi bằm nhỏ.
• Ớt cay, tiêu bột.
• Hành lá.
• Dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm

Các bước chế biến món Cá Thu Chiên nước mắm tỏi ớt

Bước 1
Chuẩn bị nước sốt: Pha 2/3 chén nước với 4-5 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa tiêu bột, 2 thìa nhỏ đường

Bước 2
Chiên cá thu vàng đều. Lưu ý các bạn: chiên Cá Thu cần để lớn lửa, cho đến khu cá vàng đều, để nhỏ lửa cá sẽ mềm vẫn còn vị tanh.
Đun sôi một chút hỗn hợp dầu ăn, đường, nước mắm và ngũ vị hương, nước trắng rồi rưới lên mình cá để tạo thêm màu sắc.

Bước 3
Với cá ra, phi một ít tỏi băm cho thơm. Đổ nước sốt vào để nhỏ lửa đun sôi,
Bước 4
Cho Cá Thu đã chiên vàng vào để liu riu lửa để cá thấm gia vị. Đến khi nước sốt rút gần cạn còn sền sệt là xong. Bỏ ít hành lá, chút tiêu bột.
Múc cá ra và thưởng thức thôi
Mòn này rất dễ chế biến phải không? Chúc các bạn thành công!

Mách nhỏ:
Cá Thu Phấn tại hải sản phú quý rất tươi, xã đông ra vẫn còn nhớt của cá. Lúc xã đông không nhúng trực tiếp cá vào nước, rửa cá dưới với nước phải nhanh để không giảm chất lượng của cá. Nếu có thể thì các bạn nên mua Cá Thu nguyên con, Cá cắt lát rồi mới cấp đông sẽ không giử được độ ngon ngọt như cá cấp đông nguyên con.

MUA CÁ THU PHẤN TẠI TPHCM:

Khách hàng tại Hồ Chí Minh:

• Mua hàng trực tiếp: Xem sản phẩm trên website => Di chuyển tới cửa hàng => Mua hàng, thanh toán.
• Mua hàng qua điện thoại: Chọn sản phẩm và đặt hàng =>  hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng, thanh toán.

Khách hàng tỉnh:
Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng.

Liên hệ:

• 0903097703
• 0933008163
• Facebook tư vấn nhiệt tình

Giá: 160.000 đ/kg   

Tình trạng: còn hàng

Quy cách: đông lạnh

Cá Mú Bớp: 160.000 đ

Cá Mú Lóng (size nhỏ): 150.000 đ

Cá Mú Hoa (size nhỏ): 120.000 đ

Liên hệ: hải sản phú quý để được tư vấn và đặt hàng

Điện thoại: 0933.008.163

Facebook online 24/24

Email: camucsach@gmail.com

Mô tả: Cá đông lạnh, được câu trong đêm mang về lựa chọn kỹ từng con, đông lạnh ở kho đông -10 độ, Phù hợp nhu cầu hải sản sạch của các hộ gia đình và nhà hàng, quán ăn.

Lợi thế so sánh: Đảo Phú Quý ở giữa vùng nước sâu của biển đông, do đó ngư dân đảo có lợi thế đánh bắt gần bờ, cá được câu trong đêm, cá về đến đảo vào sáng hôm sau ở tình trạng tươi rói. Cá được chúng tôi lựa chọn kỹ từng con, sơ chế làm sạch trước khi mang vào kho đông. Chúng tôi tuyệt đôi không bán hàng đông lạnh lâu ngày.

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Cá Mú Bớp

Cá Mú Lóng

Cá Mú Hoa

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN ĂN:

Món cá mú chưng gừng
Tham khảo món cháo cá mú:

Nguyên liệu:

- 1kg cá mú

- 1/2 lon gạo

- 50g đậu đỏ, 10ml rượu vang trắng, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 5g hành lá, 1 củ gừng, 10g đường phèn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn; Rau sống ăn kèm.

 

Thực hiện:

- Cá mú rửa sạch, lọc lấy thịt. Xương cá, đầu cá cho vào nồi ninh nhừ, lọc lấy nước cốt. Thịt cá ướp với, tiêu, hạt nêm, rượu vang, lòng đỏ trứng gà, để khoảng 20 phút cho thấm

- Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi, cho thịt cá vào đảo nhanh tay đến khi sém vàng cạnh là được, tắt bếp

- Gạo vo sơ, để ráo, rang hơi vàng, cho vào nồi nước dùng cá nấu đến khi hạt gạo mềm, hạ lửa, cho thịt cá mú vào đun thêm 10 phút. Trước khi tắt bếp cho hành lá cắt khúc, gừng cắt chỉ, tiêu vào.

- Đậu đỏ rửa sạch, ngâm 6 tiếng cho nở mềm. Cho đậu đỏ vào nồi ngập nước, đun sôi, hạ lửa, đun thêm 30 phút cho đậu chín, thêm đường phèn vào nấu khoảng 10 phút, tắt bếp

- Múc cháo ra tô rưới đậu đỏ lên trên, dùng nóng với rau sống.

Nguồn Gốc:  Ghe đông chuyên thu mua mực trứng tại các vùng biển lân cận Đảo Phú Quý – Bình Thuận Bảo Quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh Mực nang câu có thịt trắng, dày, vị ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Mực nang có giá trị dinh dưỡng cao. Qui Cách: Hút chân không, bịch nửa kg (20-30 con/kg) Mực trứng là món ăn giàu dinh dưỡng, thịt ngon béo, thường ôm trứng vào tháng 2 tháng 5. Mực trứng nguồn gốc từ đảo Phú Quý là được thu mua tươi, cấp đông ngay trên tàu hậu cần. Tùy thuộc mức độ tươi sống (do phương thức đánh bắt) và kích thước mức, được phân loại A, B, up,... Mực Trứng A là loại mực ngon nhất. Mẹo chọn sản phẩm: Mực trứng tươi rất dễ phân biệt nhờ vào lớp da có nhiều chấm đỏ mi nơ tư nhiên, da mực trứng không trầy xước, đầu gắn chặt với thân, Để tránh giảm chất lượng mực ngư dân thường cho 1 ít nước vào trước khi đông lạnh.

180000  đ/kg

Số ký: Thêm vào giỏ hàng

Hot

---

Chi tiết sản phẩm

• Hình ảnh
• Món ngon
• Mua hàng

Mực trứng tươi có chấm đỏ mi nơ, mắt trong, đầu và thân dính liền

Mực trứng cấp đông theo bánh tại kho đông lạnh

Mực Trứng hút chân không

Mực Trứng

Mực Trứng Chiên Mắm

Món ngon cho buổi cơm chiều, hoặc lai rai với beer

Nguyên Liệu

1. 300 g mực trứng
2. 1/2 trái ớt sừng
3. 1 củ hành tây
4. 1 muỗng mắm
5. 1/2 muỗng đường
6. 4 cây hành lá, hành ngò
7. 2 muỗng bột mì
8. 4 muỗng dầu ăn

Cách Làm

1. 
   

   

   Chuẩn bị nguyên liệu: hành lá cắt khúc, ớt cắt lát, hành tây cắt múi cau. Mắm đường quậy cho tan đều!
2. 
   

   

   Mực trứng rửa sạch để ráo ướp xíu xiu muối hoặc mắm
3. 
   

   

   Tẩm bột khô để khi chiên không bị nổ văng dầu
4. 
   

   

   Chiên vàng
5. 
   

   

   Đổ bớt dầu ăn bỏ để lại tầm 1 muỗng là được, cho chén mắm đường rưới lên sốc đều, tiếp cho hành tây, ớt vào xào đều vừa chín thì cho hành lá vào
6. 
   

   

   Cho ra dĩa trang trí vài lá ngò lên cho đẹp rồi dùng nhé! Ăn cũng phải đẹp!

Khách hàng tại Hồ Chí Minh: Mua hàng trực tiếp: Xem sản phẩm trên website => Di chuyển tới cửa hàng => Mua hàng, thanh toán. Mua hàng qua điện thoại: Chọn sản phẩm và đặt hàng =>  hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng, thanh toán. Khách hàng tỉnh: Chọn mua sản phẩm và đặt hàng => Hải sản phú quý xác nhận đơn hàng => Khách hàng thanh toán => Giao hàng => Khách hàng nhận hàng. Liên hệ: 0903097703 0933008163